Comment faire une infusion au CBD ?
Préparer une infusion au CBD permet de découvrir les fleurs de chanvre sous une forme différente, en associant leurs caractéristiques aromatiques à celles du thé, des plantes, des épices ou encore des agrumes. Pour réussir sa préparation, quelques principes sont à connaître, notamment concernant la température de l’eau, la présence d’un corps gras et le choix des fleurs.
Voici comment préparer simplement une infusion avec des fleurs de CBD et personnaliser la recette selon vos préférences.
Quels ingrédients pour préparer une infusion au CBD ?
Des fleurs de CBD
Le choix des fleurs de CBD influence directement le profil aromatique de l’infusion. Selon la variété choisie, on peut retrouver des notes fruitées, florales, boisées, terreuses, citronnées ou encore épicées.
Privilégiez des fleurs correctement séchées, bien conservées et conformes à la réglementation en vigueur.
De l'eau
Comme pour une infusion classique, la qualité de l’eau peut influencer le résultat final. Une eau peu minéralisée ou filtrée permet notamment de mieux préserver les caractéristiques aromatiques des plantes utilisées.
Un corps gras
Le CBD est une substance liposoluble, c’est-à-dire qu’elle possède une meilleure affinité avec les matières grasses qu’avec l’eau. Une infusion composée uniquement d’eau n’est donc pas la méthode la plus adaptée pour extraire les cannabinoïdes présents dans les fleurs.
Selon la recette, il est possible d’utiliser du lait entier, une boisson végétale contenant suffisamment de matières grasses, de la crème ou encore une petite quantité d’huile de coco.
Comment faire une infusion au CBD ?
1. Préparer les fleurs
Commencez par émietter légèrement les fleurs afin de faciliter leur répartition dans le filtre ou la boule à thé. Il n’est pas nécessaire de les réduire en poudre.
2. Faire chauffer l'eau
Faites chauffer l’eau comme pour une infusion classique. La température peut être adaptée aux autres plantes utilisées dans votre recette afin de préserver au mieux leurs caractéristiques aromatiques.
3. Ajouter les fleurs et le corps gras
Placez les fleurs dans un filtre ou une boule à thé puis ajoutez le corps gras choisi. Cette étape est importante puisque les cannabinoïdes sont peu solubles dans l’eau seule.
4. Laisser infuser
Laissez les différents ingrédients infuser plusieurs minutes. Le temps peut être ajusté en fonction de la quantité de matière végétale et surtout de l’intensité aromatique recherchée.
5. Filtrer et personnaliser l'infusion
Retirez ensuite les fleurs et les autres plantes utilisées. Vous pouvez déguster l’infusion telle quelle ou ajouter du miel, du citron, de la cannelle, de la vanille ou d’autres ingrédients selon vos préférences.
Quelle quantité de fleurs de CBD utiliser dans une infusion ?
Il n’existe pas de quantité universelle de fleurs de CBD adaptée à toutes les préparations. Les produits peuvent présenter des concentrations différentes en cannabinoïdes et chaque personne peut réagir différemment.
Il est donc préférable de consulter les informations relatives à la fleur choisie et d’éviter de considérer une quantité donnée comme une recommandation applicable à tous. La teneur en CBD indiquée sur le produit permet notamment de mieux comprendre sa composition.
Pourquoi ajouter une matière grasse à une infusion CBD ?
Cette particularité s’explique par la nature des cannabinoïdes. Le CBD est lipophile et possède donc une affinité avec les matières grasses. Ajouter une source de lipides permet de créer un environnement plus adapté à leur incorporation dans la préparation qu’une simple infusion dans l’eau.
Il n’est cependant pas nécessaire d’ajouter une grande quantité de matière grasse. L’objectif est surtout de l’intégrer naturellement à la recette tout en conservant une boisson agréable.
Quelles plantes associer à une infusion CBD ?
Les fleurs de CBD peuvent être associées à de nombreuses plantes principalement en fonction des saveurs recherchées. La menthe apporte par exemple une sensation de fraîcheur, tandis que la verveine ou la camomille proposent des notes végétales et florales.
Le gingembre, la citronnelle, la cannelle ou encore certaines écorces d’agrumes permettent de créer des recettes plus aromatiques. Il est intéressant de choisir ces associations en fonction du profil terpénique de la fleur utilisée.
Recette simple d'infusion au CBD
Pour une tasse, prévoyez :
- des fleurs de CBD adaptées à votre préparation ;
- une tasse d'eau ;
- une petite quantité de lait, de crème ou d'une autre source de matières grasses adaptée ;
- du miel, du citron, de la menthe ou des épices selon vos préférences.
Préparation :
- Émiettez légèrement les fleurs.
- Faites chauffer l'eau.
- Placez les fleurs dans une boule à thé ou un filtre.
- Ajoutez la matière grasse choisie.
- Laissez infuser plusieurs minutes.
- Retirez le filtre puis ajoutez éventuellement du miel, du citron ou des épices.
Comment choisir ses fleurs pour une infusion CBD ?
Au-delà de leur teneur en cannabidiol, les fleurs se distinguent surtout par leur génétique et leur profil aromatique. Certaines développent des notes fruitées ou citronnées qui s’associent facilement avec des infusions fraîches, tandis que d’autres présentent des notes plus terreuses, boisées ou épicées.
Vous pouvez parcourir notre sélection de fleurs de CBD afin de comparer les différentes variétés et leurs caractéristiques.
Comment conserver ses fleurs de CBD pour les infusions ?
La conservation joue un rôle important dans le maintien des caractéristiques des fleurs. L’air, la lumière, l’humidité et une chaleur excessive peuvent progressivement modifier leur texture et leur profil aromatique.
Privilégiez un contenant correctement fermé, placé dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Pour aller plus loin, retrouvez notre guide consacré à la conservation du CBD.
Quelques précautions avec les infusions au CBD
Le CBD ne doit pas être présenté comme un traitement contre le stress, les troubles du sommeil, les douleurs ou d’autres problèmes de santé. Les effets et réactions peuvent par ailleurs varier d’une personne à l’autre.
Le cannabidiol peut également interagir avec certains médicaments. En cas de traitement médical ou de doute concernant sa consommation, demandez conseil à un professionnel de santé. Son utilisation est également déconseillée pendant la grossesse et l’allaitement.
Conclusion
Faire une infusion au CBD permet avant tout d’explorer autrement les caractéristiques aromatiques des fleurs de chanvre. La recette peut facilement être personnalisée avec différentes plantes, des agrumes, du miel ou des épices.
La présence d’une matière grasse est particulièrement intéressante compte tenu du caractère liposoluble du cannabidiol. Il ne reste ensuite qu’à sélectionner une variété selon ses préférences aromatiques parmi nos fleurs de CBD et à expérimenter différentes associations.
